O que vejo muito em pequenos empreendimentos é o grande número de desperdícios e perdas, seja com insumos de: produção, administrativos, etc.
Mas antes de continuar, vamos conceituar o que vem a ser desperdício: é o quanto sua empresa paga pela utilização de insumos e materiais de maneira não eficiente por seus funcionários, incluindo você. Ou seja, se para produzir um produto eficientemente seja necessário 10 unidades de determinado de componente, se você utilizar 12 unidades estará desperdiçando 2, ou estão, no caso de duas unidades irem para o lixo por estarem caídas no chão.
Já a perda é algo mais técnico, que pode ser analisado economicamente, mas está relacionado à utilização de maneira anormal ou inutilização de insumos. Ex: comprar insumos defeituosos ou utilizar menos que o necessário e prejudicar o produto final, etc.
Um dos pontos chaves para manter a saúde da sua empresa é estar atento a esses dois princípios. Poderia escrever um livro apenas relacionando exemplos que poderiam ser descartados ou diminuídos e atitudes que ajudariam a controlar essas doenças empresariais, mas o objetivo do blog é criar esse espírito em você.
No meu caso, utilizo uma filosofia de “reciclagem”. Ou seja, nada vai para o lixo, a não que seja 100% utilizada. Por ex: uma folha foi impressa com a qualidade ruim ou algum erro, vou utilizando ela para anotações. Numa empresa de vestuário, os retalhos poderiam ser utilizados como babados de uma blusa ou até mesmo tapetes.
Nunca se esqueça, até esterco a gente usa, e é um dos melhores adubos que existem.
Aqueles que desejam conhecer mais a respeito do controle de perdas e desperdícios, entrem no site abaixo e se cadastrem para o curso D’Olho na qualidade (gratuito e pode ser feito pela Internet).
http://educacao.sebrae.com.br
Mas antes de continuar, vamos conceituar o que vem a ser desperdício: é o quanto sua empresa paga pela utilização de insumos e materiais de maneira não eficiente por seus funcionários, incluindo você. Ou seja, se para produzir um produto eficientemente seja necessário 10 unidades de determinado de componente, se você utilizar 12 unidades estará desperdiçando 2, ou estão, no caso de duas unidades irem para o lixo por estarem caídas no chão.
Já a perda é algo mais técnico, que pode ser analisado economicamente, mas está relacionado à utilização de maneira anormal ou inutilização de insumos. Ex: comprar insumos defeituosos ou utilizar menos que o necessário e prejudicar o produto final, etc.
Um dos pontos chaves para manter a saúde da sua empresa é estar atento a esses dois princípios. Poderia escrever um livro apenas relacionando exemplos que poderiam ser descartados ou diminuídos e atitudes que ajudariam a controlar essas doenças empresariais, mas o objetivo do blog é criar esse espírito em você.
No meu caso, utilizo uma filosofia de “reciclagem”. Ou seja, nada vai para o lixo, a não que seja 100% utilizada. Por ex: uma folha foi impressa com a qualidade ruim ou algum erro, vou utilizando ela para anotações. Numa empresa de vestuário, os retalhos poderiam ser utilizados como babados de uma blusa ou até mesmo tapetes.
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